Veggie-Fairy
Erlebe mein reichhaltiges Angebot an vegetarischen und veganen Lebensmitteln vor Ort und besuche mich gerne auf meinen Wochenmärkten in Köln.
Wochenmarkt Termine
Besuche mich auf meinem Wochenmarktstand in Köln. Kontakt: yummy@veggie-fairy.de
Köln Rodenkirchen
Am Maternusplatz
Köln Ehrenfeld
Am Neptunplatz
Köln Braunsfeld
Am Stadtwald
Vorbestellungen
Du benötigst für einen Kindergeburtstag noch vegane oder vegetarische Torten oder Cupcakes? Du hast am Wochenende eine Grillparty und brauchst noch eine bestimmte Anzahl an Spießen oder Burger Pattys?
Kein Problem! Du kannst mich via Telefon oder Whatsapp erreichen und alles vorbestellen, was du gerade brauchst.
Meine Philosophie
Schon als Kind habe ich Tiere geliebt. Oft habe ich kleine Tiere gerettet und mit nach Hause gebracht, um sie dort zu verarzten und später wieder in der Natur freizulassen.
Tierwohl steht bei Veggie-Fairy an erster Stelle!
Seit der Geburt meiner Tochter vor etwa vier Jahren habe ich mich aktiv mit einer Ernährung ohne tierische Produkte auseinandergesetzt und mich dieser Stück für Stück immer weiter angenähert. Am Anfang habe ich Fleisch, dann auch Fisch und Eier weggelassen und diesen Verzicht durch Ersatzprodukte kompensiert. Viele dieser Produkte waren am Anfang eine Herausforderung für mich. Zum Beispiel schmeckt mir nicht jede Mandel- oder Hafermilch im Kaffee! Mit jedem weiteren getesteten Produkt gewöhnte ich mich an die Umstellung und fing auch an, den Geschmack zu mögen.
Ich kann ohne Verlust auf Produkte tierischer Herkunft verzichten.
Beim Kochen und Backen fehlte mir anfangs die Abwechslung, daher habe ich Vieles ausprobiert.
Bei veggiefairy möchte ich Dir keine Standardprodukte anbieten, sondern vegane Produkte neu erfinden! Du findest bei mir vegetarische und vegane Lebensmittel, die mit Gewürzen und anderen leckeren Zutaten angereichert sind. Es sind besondere Produkte, die es nicht im Geschäft zu kaufen gibt, sondern die Du nur bei veggiefairy erhältst.
Transparenz bezüglich der Herkunft der Zutaten spielt dabei eine wichtige Rolle. Ich verwende hauptsächlich regionale Bioprodukte.
Unsere Veggie-Fairy Fleischersatzprodukte werden alle mit Liebe und von Hand hergestellt.
Veggie-Fairy’s nachhaltiges Verpackungskonzept
Wir möchten unseren tier- und umweltfreundlichen Ansatz ganzheitlich vertreten, daher verwenden wir der Umwelt zuliebe ausschließlich recycelbare Verpackungen.
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Produkt Spezialitäten
Veganer Käse
- Veganer Käse auf Kokosnussbasis
- Drei verschiedene Sorte (Kreuzkümmel, Kräuter/Knoblauch, Trüffel)
- Die Rolle (ein Ziegenkäse, mit der Konsistenz wie feta)
- 1,2 kg Leibe
Veganer Wurstaufschnitt
- Die Milde (Lyoner Art)
- Der Klassiker (Salami Art)
- Die Scharfe / Die Feurige (Cabanossi Art)
- Produkte sind am Stück und auf Sojabasis
Fleischersatzprodukte
- Veganes Schnitzel
- Vegane Frikadelle
- Vegane Grillspiesse (verschie. Sorten)
- Bratwurst
- Curry Panko Balls
- Italien Rolls
- Gefüllte Frikadellen
- Veganer Hackbraten (Saisonabhängig)
- Vegane Nuggets
- Vegane cevapcici
Alle Produkte sind auf Erbsenbasis, werden von handgemacht, selbst gewürzt und verfeinert.
Dazu verwende ich frische Kräuter und frisches Gemüse, BIO Gewürze
- Kein Soja
- Keine Konservierungsstoffe
Teigwaren
- Versch. Nudelsorten aus Hartweizengriess
- Versch. Nudelsalate/Reissalate (handmade) Saisonabhängig
- Pfannen Gerichte (handmade) Saisonabhängig (zB. Schupfnudeln mit Gemüse)
- Produkte wie Blätterteig Schnecken gefüllt mit Veganer Masse (handmade)
- BoloVegane/ ChiliVegane to Go (handmade/ Saisonabhängig)
(Diese Produkte sind teilweise vegetarisch)
Kontakt
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Ansprechpartnerin
Sandra Jonen
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E-Mail
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Telefon
+49 178 / 2985459
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Wochenmärkte